专业的大米蛋白粉研发和生产
江西盖比欧科技有限公司
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GABIOTEIN-PEPL是一种理想的水解植物蛋白，包含人体所需全部必需氨基酸，在水中的溶解度可达到30%。它是采取独特的技术，平衡溶解度和水解度，既提高了溶解度又不会有酶解苦味产生，和其他水解大米蛋白粉相比较， GABIOTEIN-PEPL通常口感和味道更好。这得益于GABIO独特的生产工艺. GABIOTEIN-PEPL最大的特点是平衡溶解度和水解度，不会产生酶解的苦味。
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GABIOTEIN-PEPH是一种理想的植物蛋白肽，是小分子，完全溶于水，更易于人体吸收，包含人体所需全部必需氨基酸。它是采取独特的脱苦技术，极大降低了酶解带来的苦味。和其他大米蛋白肽相比较，GABIOTEIN-PEPH通常口感和味道更好。这得益于GABIO独特的生产工艺. GABIOTEIN-PEPH最大的特点是低苦味，完全溶于水。
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复合植物蛋白粉是一种优质的植物蛋白产品，由大米蛋白与豌豆蛋白组成,氨基酸互补，包含人体所需的多种必需氨基酸。通过先进技术，使产品在不使用任何助溶剂的情况下，能在冷水中均匀分散、不结团沉淀，大部分溶于水，易于人体吸收。得益于独特的生产工艺，产品口感细腻顺滑，贴近牛乳的口感，整体营养价值高，是人体获取和利用蛋白质的优质途径。
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GABIOTEIN-SUPER是一种理想的植物蛋白，包含人体所需全部必需氨基酸。它是采用世界先进的复合酶法工艺技术，按照GMP设计要求和FDA标准生产加工的。和其他大米蛋白相比较,GABIOTEIN-SUPER通常颗粒更细,并且口感和味道也更好。这得益于GABIO独特的生产工艺
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在所有植物来源中，小麦在人类饮食中提供的蛋白质是最多的。谷物和由谷物制成的食物的蛋白质含量在7-15%范围内，这通常是低于动物蛋白质食物的。从小麦中提取的小麦面筋，是生产淀粉时的副产物。面筋的蛋白质含量高达75-80%，它可以被添加到各种食品中。它也就是我们俗称的“麸质”。然而虽然面筋可以给我们提供蛋白质，但是也会引起一些人出现乳糜泻。
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从蛋白质分子看，蛋白质是由一个个氨基酸连成的一条肽链（一级结构），肽链形成螺旋或折叠（二级结构），进一步缠绕形成基团（三级结构），各种基团按一定模式组合在一起（四级结构）。植物蛋白的二级结构以β-折叠为主，而动物蛋白以α-螺旋为主。从蛋白质在食物中的存在状态看，植物蛋白往往与碳水化合物（非淀粉多糖和膳食纤维）结合在一起，动物蛋白则主要与脂肪共存。
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蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
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空腹吃蛋白粉会影响蛋白质的吸收和利用。空腹时，体内血糖较低，这时补充蛋白质会被分解，用来补充身体能量，会浪费优质蛋白质的摄入。所以在食用蛋白粉时可以先摄入一些其他的食物，从而发挥蛋白粉的最大作用。
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